目鱼汤怎么做好吃？
目鱼的营养价值非常高，含有大量的蛋白质和碳水化合物，此外还有钙、铁等微量元素，因此深受大家的喜爱。 那么大家知道怎么煮的目鱼汤更好喝吗？今天我就教大家做这道汤品，只需要简单几步，你就可以吃到美味又营养的目鱼汤了。
准备食材：目鱼、豆腐、生姜、香葱、食盐 第一步：首先将买回来的目鱼清洗干净，去掉内脏和眼睛，然后切成块状备用。
第二步：取出一个砂锅，将切好的目鱼放入锅中，同时加入姜片去腥入味。
第三步：向锅中注入清水，最好一次性加足水量，这样可以使做出来的目鱼汤更加浓郁好喝。
第四步：在煮目鱼汤的时候，我们可以处理一下配料，将豆腐切成小块，香葱打成葱花，生姜切片备用。
第五步：在煮的过程中，需要不断地撇去浮沫，这样才不会影响到口感。
第六步：等到锅中的水煮沸后，继续炖煮30分钟左右，再加入切好的豆腐一起煮。
第七步：在出锅前5分钟，往锅中加入适量食盐调味，然后撒上葱花点缀，一锅美味又营养的目鱼汤就制作完成了。
这样做出来的汤品香味扑鼻，入口鲜美，让你喝一碗就停不下来。喜欢的朋友一定要试试！