鸭脯炒什么好吃？
我是用啤酒炒的，很好吃的~ 具体做法如下： 1.准备好鸭肉、青椒和葱姜蒜。（这里我用了熏鸭胸，也可以用酱鸭或者烤鸭） 2.把葱切大段、姜蒜切片、青椒手撕成大块。（因为要炒碎一些所以不用太费心思去撕）
3.锅里放油，加热后放入两片姜，把鸭胸放进去炒至变色并出油，加入两大勺豆瓣酱，炒出红油。
4.倒入一罐啤酒，没过鸭肉最好，同时放八角和桂皮进去一起炖。（我不喜欢喝排骨汤所以没用骨头） 5.开锅后转小火盖锅盖焖煮约二十分钟，这时候汤汁已经差不多收干了，可以放入切好的葱姜蒜和青椒一起炒匀入味，最后大火收汁儿就可以啦！ 我一般是连着吃两天，第一天中午做了晚上吃，第二天的早餐就吃个鸡蛋加点咸菜什么的，配点新鲜的蔬菜也不错呢~~