面条什么哨子好吃？
我喜欢吃有汤汁的哨子，所以做的都是汤哨子。 原料很简单，就是猪肉（有点肥）、豆腐、土豆和胡萝卜（为了配色好看，可放可不放）。 做法：
1.将切好的肉放入锅内，加冷水煮至沸腾，去除血沫后加入姜葱蒜料酒继续煮。 2.煮至全熟后加入酱油、味精（或者鸡精）；如果这个时候有颜色了就可以加盐了。
3.把切块的豆腐、切好的胡萝卜和土豆放入锅中，小火慢炖。 注意：
1.肉要用热水焯一下，去掉浮沫；
2.要小火慢炖，火太大汤汁会糊锅也会失去鲜味；
3.如果味道不够可以加点生抽或老抽。
我一般在晚饭后做这个，先做好让汤汁慢慢入味，第二天早上起来就差不多好了；如果早上起来做，那下午放学就可以吃了~是不是超棒！ 最后配上自家炸的辣椒油、香菜和醋，一碗简简单单的面条就做好啦～ 自己亲手做的真的不比外边卖的快餐差喔~~