奶提子雪糕好吃吗？
奶提子是新疆特产水果之一，它和葡萄很象，但比葡萄个头大、皮很薄；而且，由于含水分很多，拿在手里感觉很轻，所以被称为“奶提子”或“牛奶子”。 说起这种水果的来历，还有一段有趣的传说呢！相传元朝末年，有一年中原大地发生了严重的旱灾，许多地方颗粒无收，百姓饥荒，纷纷外出逃难。在潼关，有一对少年夫妻因为家道中落，也跟着别人逃荒。他们一路要饭，到了新疆的吐鲁番地区，谁知这里竟然连年干旱，百姓的生活也十分艰难。
为了谋生，小伙子带着妻子来到附近一座煤矿上做工。每天，他都要沿着矿坑底部行走几圈，看看有没有可以开采的煤炭。有一天，当他走到一块凹下去的地方时，突然看见上面有绿色的枝叶，便顺着树根往下爬，结果在深达500多米的矿井里，发现了一片茂密的森林！林子里有很多奇形怪状的果子，于是他就摘了一些果子吃，其中就有奶提子。原来，这下面是一座火山，由于高温，使这里的植物得以茂盛生长。
这火山的形状酷似羊角，因而当地人称之为“火焰山”。后来，随着地下煤矿的开采，这座火山逐渐被掩埋起来，只有少量山体露出地面成为戈壁滩上的小山峰。 除了直接食用外，鲜奶提还可以做成果汁、果酱、冰激凌等食品。而最著名的奶提子雪糕，则是来自被誉为“冰城”的哈尔滨。每年夏天，这里的商场和冷饮店都会推出这种特色的冷冻甜点。
它的做法非常复杂，要经过挑选、浸泡、加热、冷却等众多工序，才能制作完成。成品呈乳白色的半透明状，里面点缀着褐色的芝麻和绿莹莹的薄荷叶，吃起来甜而不腻，清凉爽口，真是让人越吃越爱吃！