雪粉可以做什么好吃?

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可以做雪媚娘,做法如下: 1、首先制作果冻底~准备好所有原料和器具 2、牛奶、白砂糖放入锅中加热至融化,关火冷却至常温(不要过凉会导致成品失败!) 3、加入海藻糖搅拌至溶化并出现明显分层后,过滤一遍备用 4、香草精倒入第一步做好的果冻液里搅拌均匀 5、把海蜇头浸泡在开水里,直到软化为止(一定要用开水否则会酸掉);然后再用清水冲洗一下。 6、把软化好的海蜇头挤干水分,放入碗中,加适量的糖和白醋腌制1个小时左右,中途最好能翻动一下以免入味不均。

7、接着做雪媚娘的外皮,把糯米粉、淀粉放在容器中搅拌均匀,慢慢加入清水揉搓成面团状。(我用的米粉比较粘手所以加了少量黄油防止沾手)

8、把面团分成若干个小剂子,滚圆后盖上保鲜膜待用。(我分成了10个,每个大约0.5g)

9、取一个雪媚娘小圆团擀成薄片,放到模具里,用手指压实了扣出来即可(因为我的模具比较大所以就只做了两枚)

10、最后一层巧克力奶油霜+水果+一层巧克力奶油霜就行了~

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