什么菜简单好做又好吃？
最近很馋韩国烧烤，但是又不舍得花钱去韩国料理店吃，就自己在家里搞了搞，虽然味道不是很正宗啦~不过我觉得已经比外面好多烤肉店的都好了！我用了五花肉和培根哈，五花肉买那种带猪皮的肥瘦相间的那种最好了~~做法很简单，就是烤一下而已嘛！ 准备食材 五花肉一块（大约300g） 小葱两棵 洋葱半个 韩式辣椒酱一大勺 白糖15克 白醋20毫升 大蒜两瓣
1. 将小葱和大蒜切成末备用；
2. 把洋葱切成细丝，五花肉切成薄片待用；
3. 锅中倒入少许油烧热，依次下入蒜泥、葱花和小火炒出香味；
4. 再放入洋葱翻炒；
5. 加入一大勺的韩式辣椒酱，再加入少许白糖和白醋搅拌均匀，最后调入适量水淀粉勾芡即成酱汁；
6. 取一个平底锅烧热，用刷子刷一层薄油，放入五花肉小火煎制；
7. 一面稍稍定型后翻一面继续煎至两面变色即可盛出待用；
8. 用煎五花肉的余油将洋葱丝煸香；
9. 最后淋在刚刚做好的酱汁上面即可享用啦~~ 我是用小碗装着的，因为我想把酱汁拌到五花肉里面，这样吃起来更入味呢哈哈~~~ 我自己觉得这样做比买来的烤五花肉还好吃了！嘻嘻…
推荐几个我喜欢的家常菜，适合新手小白的快手美食！ 1、糖醋藕丁 食材：莲藕2节（600g） 小葱适量 姜3片 蒜3瓣 酱油15ml 老抽15 ml 香醋40 ml 糖80克 小米椒圈、白芝麻适量 做法： ①将新鲜的莲藕去皮清洗干净后切成小丁； ②锅里加入少许食用油烧热下入切好的藕丁大火炸制表面微黄捞起控油备用(喜欢脆一些的可以多炸一会)；
③另起锅热油爆香葱姜蒜碎和辣椒圈，然后放入藕丁、生抽老抽、白糖小火慢慢焖烧一会儿让味道融合到一起即可。 这是一道酸甜可口的小菜，拌饭吃超棒～也可以当零食吃，脆爽可口～
2、鱼香鸡蛋 食材：鸡蛋4个（约190g） 葱花适量 姜末蒜末适量 二荆条3根（可不加） 豆瓣酱一勺 醋两勺 酱油一勺 水淀粉适量 做法： ①把二荆条去掉籽切小块，再把姜蒜剁成末，大葱切碎；
②碗里放两勺酱油三勺陈醋搅匀备用；
③锅里油热后倒入蛋液，快速滑散炒熟盛出备用；
④锅里留底油，放入豆瓣酱用小火炒出红油再放葱、姜、蒜炒香，接着放二荆条翻炒断生，然后再把事先炒好的鸡蛋放进去，迅速翻炒均匀关火出锅。
