在家里怎么烤肉好吃？
我推荐3种简单又好吃的五花肉烧烤做法，包你吃了还想吃！ 在家做烧烤其实很简单，准备几碟酱料、蔬菜、肉类就可以了。烤炉和烤架网上都有卖，很方便，想要吃得更精致一点也可以买一个炭火烧烤专用炉哦~ 我比较喜欢吃五花肉，下面以五花肉为例分享做法： 第一步：腌制 五花肉用冷水浸出血水 第二步：调味 把生抽、老抽、食盐、五香粉调成酱汁备用 第三步：油炸 锅里热油把五花肉炸至表皮金黄干焦 第四步：烤箱或者电饭煲烧烤 最后一步就简单了，铺上蔬菜铺上肉肉，就可以开吃啦！ 如果喜欢软糯口感的可以多蒸一会噢～
1.五花肉用冷水浸出血水 冷水下锅，放入姜片和葱段，再倒入些许白酒去腥。
2. 调酱汁 生抽、老抽、食盐、五香粉调成一碗酱汁，记得尝尝味道，太淡可以适量加点盐。
3. 炸五花肉 热油下锅，把五花肉炸至表面金黄微焦。
4.最后进烤箱（我用的电饭煲） 把炸好的五花肉放进去，烤箱预热180℃，烤制25分钟左右，中间记得翻个面。 如果觉得烤箱烤出来的口感太干可以涂点蜂蜜水再烤～ 除了烤五花肉我还蛮喜欢烤鸡翅的，做法也很简单。
第一步：腌制 鸡翅洗干净用牙签扎些小洞，然后加入调料腌制一晚。（如果早上做晚餐就吃新鲜的，隔夜就不必再加味精了）
第二步：晾干水分 腌好的鸡翅用厨房纸擦干水分待用。
第三步：烤箱烧烤 烤箱预热180℃，然后把鸡翅放进烤箱里烤25分钟左右就可以了。
家里如果有电压力锅也可以用来做烧烤喔～把食材处理好之后用水焯一遍，然后铺在锅底，上面盖一层锡纸防止漏水，按煮饭键即可。煮好之后打开锅盖，往锅内撒一把孜然粉和辣椒粉，用筷子拌均匀就能吃到香喷喷的烧鸡喽～