三宝怎么做好吃?

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首先我说的这个三煲是煲仔饭的三宝,而不是三宝炖汤里面的“三宝” 1.豆豉排骨 原料:排骨200克、豉香酱3勺、料酒1小勺、糖半小勺、生粉一茶匙、葱花少许。做法步骤: 第一步:准备食材和配料;

第二步:将排骨用冷水浸泡15分钟;

第三步:锅中烧水,将排骨放入焯去血沫; 第四步:锅烧热不放油,下入排骨炒至上色;

第五步:加入料酒、糖翻炒;

第六步:倒入适量热水烧开转小火煮15分钟左右;

第七步:调入豆豉酱、一勺生抽、一勺蚝油翻炒均匀煮至收汁;

第八步:最后加一小勺生粉水勾芡炒匀即可。 温馨提示: 一、排骨洗净后可以用刀背轻轻拍打一下,这样更容易煮熟而且更入味 二、豆豉酱本身已经有咸味了,所以调味的时候要根据自己的口味来适当调整; 三、因为豆豉酱本身味道比较重,所以不宜多放,我这边只是稍微加了点提味而已(也可以不用添加) 四、这道菜出锅后还可以撒上葱花点缀一下~ 2.腊肠蛋炒饭 这个就不详细说了吧~~

3.青菜虾仁粥 这道菜也是很简单哒~~~ 准备材料:大米、胡萝卜、鲜虾、芹菜、香油 首先将大米洗净放入锅中,加入适量清水熬成白粥备用; 在熬粥的过程中我们可以处理一下配菜,胡萝卜去皮切成小丁、芹菜切成小段,虾去头虾线并剥皮备用 小贴士: 1、在熬白粥的时候最好使用文火慢慢熬煮,这样米粒才会软烂粘稠 2、如果不喜欢喝太稠的粥,可以熬的时间短一点哈! 等大米快熬好后把虾仁、胡萝卜、芹菜一起放进去大火滚沸一会儿就可以出锅啦!

小贴士: 1、煮粥过程中,一定要不停地搅拌防止粘底哦~ 2、如果喜欢吃糯米的也可以直接换成糯米来做咯 最后淋上些香油就可以开始享用美味的白米粥啰~~~~

禹栅枰禹栅枰优质答主

我最喜欢的是甜口的,所以做得很是简单。 把三个鸡蛋打散(一个鸡蛋一碗)加入牛奶、细砂糖打成糊状(用蛋抽或者搅拌器搅拌到顺滑无颗粒状态即可); 用大一点的碗或盆装好,上面盖上保鲜膜然后扎几个小孔透气。 蒸锅烧水,上汽后把鸡蛋液放进去开始蒸,大概需要15分钟左右吧~ 小贴士: 最好用新鲜的蛋黄来制作哦! 加白砂糖的量可以根据自己口味适当添加~这样味道更香甜呢! 如果不想让蛋糕体过于软滑口感就稍微有点韧的话可以不用过滤掉表面的泡沫~当然如果有耐心仔细地把表面的小气泡都挤破也是可以让其口感更好的!

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