鲫鱼怎么做好吃没有刺？
1.先把鱼处理一下，去掉内脏和鱼腮（卖鱼的老板一般都会帮忙清理干净）；用刀在鱼的背部划开一道口子，去掉鱼腥线；把鱼清洗干净，打花刀，用姜片、胡椒粉、白糖、生抽码味去腥备用。 划重点！一定要处理好鱼！不然刺多！
2找到主刺(头部的骨头)
3把主刺全部拔出
4开始做汤！（我用的电压力锅所以比较快）
5把切好的豆腐放进去一起煮
6放入葱花，胡椒粉，调味儿
7盛碗撒葱花 鲜香的鱼头豆腐汤就完成了！有没有很简单！
另外分享一个做鱼的小秘诀：煎鱼不粘锅！在煎鱼之前先用姜蒜葱爆香，再加入鱼块儿，这样不管你怎么翻动都不会粘锅喽～