鱼片哪个鱼好吃点？
作为一个四川人，肯定觉得青鱼比较好，因为青鱼在我们那里是用来做酸菜鱼的。 以前在乡下，家里边有个很大很大的池塘，里面很多很多的鱼，当然青鱼是有的啦，我小时候最喜欢的事情就是钓青鱼啦，用的工具是蚯蚓和鱼钩还有线（其实就一根针），记得有一次晚上和我二哥摸黑去钓青鱼，结果我脚踩到了蛇，吓得我啊，后来弄了根棍子把蛇打走了，不过我的鞋子跑掉了，回家脚都被划伤了。
扯远了，说正题，青鱼用来炖汤是很不错的，比如熬个酸菜鱼汤，味道是很好的，用青鱼熬的汤很白很浓，而且有点辣味，挺好吃的。 后来出来在城市里混，吃过很多地方的鱼，觉得鱼做得最好吃的还是长江鱼，特别是长江七号，那鱼个头大，鱼肉鲜嫩，刺少，汤汁浓郁。可惜现在长江水污染太严重，长江鱼已经吃不到了。
后来出去旅行，到过很多地方，也吃过很多地方的鱼，感觉最好的还是云南的鱼，比如丽江雪山水里生长的鱼，肉质非常细嫩鲜美，尤其是野生菌煲雪鱼，那个鱼骨头都可以一起吃，味道美极了。
不过最奇怪的的一次吃鱼经历是在海南吃的，在那儿吃海鲜加蒸鱼，鱼骨头好像是用油煎过，吃起来脆脆的一股香料味道，我不喜欢。但是鱼身肉很好吃，很嫩。