有什么铁板好吃？
在说好吃的之前，先和大家分享一个我的小经历。 前几天去超市买酸奶，结账的时候发现有一袋过期了，于是拿去退给超市（虽然这操作很迷，但超市确实有这样的流程），然后！重点来了！收银的妹子看了眼保质期说，啊，已经过期两天了哦，不过……你真的很喜欢喝这个酸奶吗？（非常迷惑的语气，像是在自言自语）我愣了一下，然后她说，不过你可以拿回去和你的家人一起分享哦~ 当时人很少，我又刚辞职在家，所以感觉她这句话就像是对待一个熟人一样....一瞬间有点懵逼。我愣了一会之后才回过神来，笑着回答说对啊，我很爱喝，然后拿着酸奶潇洒地走了。
好了说正题。要说什么食物和铁板搭配起来最好吃，那绝对是豆腐！我推荐的铁板美食，就是铁板豆腐。 但是我们平常吃的铁板豆腐，酱料一般都是拌好的。而我今天推荐的这种做法，酱料是提前炒出来的。这样豆腐吸饱了满满的汤汁，咸香嫩滑，一口下去超级满足。 准备工作：老豆腐一块、香菜适量、小米椒两个、葱花适量、蒜泥适量、生抽两勺、老抽一勺、豆瓣酱一勺、白砂糖少许、陈醋一勺、芝麻香油几滴、白胡椒粉少许
1.将豆腐洗净切成厚片，铺上葱花、香菜末、小米椒
2.调酱汁：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、陈醋、白胡椒粉、芝麻香油调成酱汁备用
3.平底锅里刷一层油，开中火，放入豆腐煎至两面金黄
4.倒入备好的酱汁，小火焖烧五分钟左右，最后大火收汁即可 这样做出来的铁板豆腐比外面卖的还要好吃N倍，有滋有味，让你吃到根本停不下来！