吵油菜怎么吵好吃?

尉露欣尉露欣最佳答案最佳答案

我奶奶教我的方法,首先把菜洗干净,然后拿开水焯熟(就是放进锅里烫一下)捞起来挤干水分备用。然后把鸡蛋打入碗里面搅匀,然后把刚刚焯熟的油菜放进去搅拌,放适量的盐,拌成沙拉一样的糊状就可以下锅蒸了~

等锅里的水开了之后放进去蒸10分钟左右就可以了 是不是很简单呢~~我奶奶说这样炒出来的菜颜色很清新,而且不会很老哦~~

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