青芒果怎么好吃？
1、买回来的青芒果首先用清水冲洗干净表面，然后用刀削去外皮和果蒂。（如果买的青芒果比较生的话，可以泡在淡盐水里，这样能加速后面成熟的步骤） 2、将削好的青芒果切成薄片，尽量切得薄一些，这样吃起来会更清爽可口。如果喜欢软一点的话可以多撒些盐，腌制半个小时以上，中途翻动几次让盐均匀分布。
3、准备好一个容器，装入切好的青芒果，然后铺上保鲜膜，再在表面压上一个盘子，方便入味，也可以防止芒果片在浸泡时浮起。 4、放入冰箱腌制一夜就可以拿出来享用了。吃的时候捞出来沥干水分，盛到盘子里，撒上适量小米椒碎、辣椒粉以及芝麻即可。（不喜欢吃辣的可以不放辣椒，喜欢辣的朋友可以根据自己的食量多放辣椒哦！） 小贴士： ①由于青芒果本身就含有一定的果酸，所以不需要再放醋或者柠檬汁来调味了；但是如果你买的青芒果很生，可以先用食盐来腌制出汁水，然后再按照上面的方法来做。 ②想要让青芒果更快成熟可以用保鲜袋裹起来，扎紧口，放在温暖的地方，注意不要让阳光直接照射。 ③如果是冬天做的菜，可以在外面摊上一张保鲜膜，保持密封状态。