板栗怎么开口煮好吃?

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板栗,又名栗子是秋冬的应季水果之一。 生板栗吃起来口感比较细腻,微甜;煮熟的板栗口感软糯,香甜可口。无论是生吃还是熟吃都可以。 熟吃的方法比较多,可以水煮、可以做汤也可以炒菜。水煮是最简单的做法了。

【水煮板栗】

1、冷水入锅,水要多加一些,没过板栗最好。

2、加入一勺白糖或者红糖(喜欢甜食的可以加多一些)。

3、大火煮开之后转中小火慢慢煮,直到筷子可以轻松夹断板栗就可以了,大概半个小时左右。喜欢吃糯一点的可以多煮一会。

4、煮好的板栗马上捞出来,泡在凉开水里防止粘连。

这样煮出来的板栗味道棒极了!

除了水煮之外还可以用高压锅炖,速度更快。用高压锅的话,水量要稍微多加一些哦~ 如果一次吃的完,可以直接放入锅中煮,水开之后转小火慢炖。

如果一次吃不完,剩下的可以放冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来加热一下即可。

无论是直接吃还是用来做菜、煲汤都是不错的选择。 你学会了吗?简单易学,赶快动手试试吧!

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