海鱼平鱼怎么做好吃？

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1.鱼肉切丝，加入生抽、料酒、淀粉腌制十五分钟 2.葱姜蒜切好备用 3.锅里热油爆香葱姜蒜 4.倒入鱼片滑炒变色出锅 5.另起锅热油爆香葱姜蒜 6.倒入泡红辣椒和酸菜一起爆炒 7.调入白糖、白醋、生抽、盐炒匀 8.倒入炸好的鱼片翻炒均匀出锅

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