白果用什么做了好吃？
白果，又称银杏，它浑身是宝，无论是树叶、果子还是种子都能做成美味佳肴。白果的营养价值很高，所含的胡萝卜素和维C比苹果还多，并且含有17种氨基酸和人体所需的钙、磷、铁等矿物质。用白果做出来的菜肴色泽金黄，口感细腻爽滑，味道清香醇厚。 白果的做法有很多，可以蒸食、煮食、煲汤或者制作糕点等。接下来推荐几道用白果做的色香味俱全的菜肴吧！
【蜜汁白果】 原料：白果500g 冰糖200g 蜂蜜适量 制作： 1. 将白果去壳洗净； 2. 锅中注入适量清水，加入冰糖，小火煮至融化并变为棕色； 3. 倒入处理好的白果，中火煮开，转小火熬半小时左右至软糯； 4. 淋入适量蜂蜜搅拌匀。 【糖芋苗】 原料：芋头（芋艿）300g 五香粉1茶匙（5g） 红糖1汤匙（15g） 老姜2-3片 制作： 1. 芋头洗净后连皮切成滚刀块； 2. 炒锅内放入500ml清水，加入姜片和八角煮沸，再放进切好的芋头块，加盖炖煮直到熟透软烂； 3. 待汤汁变得浓稠如糊状时，调入五香粉和红糖搅匀即可。 【藕莲小排】 原料：藕2节 排骨250g 荷叶1张 生姜1小块 制作： 1. 藕去皮，用清水冲洗干净后剁成小块备用； 2. 排骨切成小块，用清水反复浸泡冲洗血水，然后放入沸水中焯烫一下，捞出沥干后加入料酒、生抽、老抽、白糖拌匀腌制1小时左右； 3. 荷叶洗净待用；生姜切成薄片；大蒜去皮待用； 4. 中火煎锅热油，爆香生姜和大蒜，下排骨爆炒2分钟，加入八角和桂皮继续翻炒片刻； 5. 把腌好的藕块和腌料放入锅中，加水没过食材，大火烧沸后改小火慢焖40分钟左右； 6. 最后将荷叶覆盖在锅面上，盖上锅盖用微火焖20分钟即可。