淋面蛋糕好吃么？
谢邀。 没吃过用新鲜奶油做的淋面，所以谈不上感受。不过做过两次乳脂奶油和鲜奶油的巧克力慕斯，感觉鲜奶油做的更清爽一些（虽然都是油脂），乳脂奶油会更香一点。
至于题主说的“但吃起来觉得太稀了”的问题——首先可能您买的水果味道比较浓的奶油（或者动物淡奶油），这样的奶油做出来的甜点会偏稀，因为本身脂肪和蛋白质含量都低；第二如果您的搅拌不充分，或者是最后冷却的时候有沉淀形成，那么也可能出现“很稀”的状况哦~ 第三，其实像蛋糕这种甜点了，最好还是吃刚出炉的，这样不会老化，口感最佳。
另外，一般做甜品我们都用烘焙纸膜或者直接烤盘来烤，比较少用模具呢~~希望可以帮到你！