坐月子海参怎么做好吃？
我生完孩子坐月子的那个月，每天一只海蜇、四只虾仁和一根海参，除了下奶啥也没干……当然可能我也干不了别的。 现在宝宝十个月了，我又开始了新一轮的补海蜇、炖鸡汤、炒鸡丁、拌黄瓜，除了补钙就是补铁呗。 最近天气热吃的清淡，就把泡的海参直接焯熟了蘸着酱油和醋吃，感觉也蛮不错的。
如果宝妈觉得海参腥味重的话可以用开水焯一下，同时打一个鸡蛋清放少许淀粉调匀，浇在海参上拌匀再蒸十分钟。还可以把切好的黄瓜、胡萝卜用高汤炖熟后放在已经蒸熟的海参上面再蒸几分钟，营养又美味喔！ 也可以做点汤品，把泡发好的海参切成小块，与鸡蛋一起炒熟做汤品喝，能补充钙、蛋白质等营养成分。 其实最好的食用方法还是熬粥，把大米淘洗干净后加入切碎的海参同煮，待烧沸后改为文火慢慢炖煮，这样不仅能保留海参中的营养成分，还能让口感更佳软糯润滑。