电煮锅怎么煮粥好吃?

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最近很爱用电饭锅做粥,香糯绵软,米油丰富,尤其适合冬天喝。 这里分享几道我最近做的电饭锅粥。 有时间的朋友还可以用电饭煲来焖烧燕麦和大米,也是很好喝的。

1.八宝粥 食材:糯米、黑米、红豆、绿豆、花生、枸杞、葡萄干、红枣 做法:所有食材洗净沥干加水浸泡2小时以上(我一般是头天晚上泡,第二天上午煮粥),连汤带水一起倒入电饭锅中,按煮饭键就可以了。喜欢吃甜食的可以加点白砂糖。 注意!!! 我不喜欢吃太甜的所以一般只放少量砂糖,如果是放在罐子里焖烧的话就放3-4勺的样子。 如果放了豆类和坚果类的食材,那么最好在煮粥的过程中搅拌一下,防止糊底。 我家宝贝特别爱吃这道粥,连吃两三天都不重样。

2.紫薯小米粥 食材:紫薯、小米 做法:紫薯削皮切小块,跟小米一起放入锅中,加适量清水,开启煮饭模式。如果担心会糊底,可以搅动几下让食材混合均匀。 这是一道非常简单的粥品,喜欢甜的可以在电饭锅中加点白糖,或者蒸熟后加糖打散。 我家的习惯是不管什么粥都会就着咸菜或者小菜一起吃,所以不会在粥里面再放盐之类的调味料。

3.五仁粥 材料:核桃、花生、腰果、榛子、黑芝麻 做法:除黑芝麻以外的食材清洗干净,温水浸泡一个小时后,倒入电饭锅中,加入少量的冰糖或白砂糖,煮至软烂入味就可以了。 如果觉得口感太过单一,可以适当增加一些谷物粗粮,比如燕麦、荞麦等等,更能提供丰富的营养物质。 想吃甜一点的可以在制作过程中添加适量红糖。 这是我家宝贝最爱的一道粥,每天中午都要喝一碗。

4.胡萝卜玉米排骨粥 食材:排骨、大米、胡萝卜、玉米 做法:胡萝卜去皮切成小丁,玉米切块,排骨焯水后用清水冲洗干净表面的浮沫。 以上食材与淘洗干净的大米一并放入锅中,加适量清水炖煮,大火烧开转小火慢炖一个小时左右,最后搅拌均匀就可以喝了。 可以根据个人口味适当加盐调味。 这道粥有很高的营养价值,而且味道也很不错,建议可以试试。

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