菠菜煮什么好吃？
清炒菠菜的做法 食材：新鲜菠菜500g、植物油2t、食盐1t 做法： 首先将采购回家的菠菜清洗干净，在沸水中去除浮沫，捞出沥干待用。 在锅中烧热油，等到油热以后加入葱花和辣椒进行爆香，然后倒入处理好的菠菜，迅速翻炒，等到菠菜软了之后加入食盐，炒匀即可装盘出锅。 这个菜肴的特点是操作简单，清香味美，营养价值高。 香菇烧菠菜的做法 制作这道菜需要准备新鲜的菠菜300g以及干香菇5个。另外还需要适量的花生油、生抽酱油、盐。
先把干香菇用温水浸泡发涨，去掉柄部，切成丝。菠菜洗净切成小段。接着在热油锅入，放入香菇丝煸炒，然后加入生抽、食盐调味，最后把菠菜放进去炒至嫩熟就可以了。 这道菜的味道是鲜香嫩滑，而且营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸成分。尤其是钙含量非常的高，是补钙的良好来源。其中还含有人体必需的微量元素硒，具有延缓衰老的作用。 鸡蛋菠菜饼的做法 材料：新鲜菠菜250g、鸡蛋2个、面粉适量（根据馅料多少调整）、盐适量 做法： 第一步：先用盐水浸泡菠菜十分钟，然后冲洗干净，切除根部，切成小段； 第二步：在容器里放入菠菜、鸡蛋、面粉，搅拌成粘稠的糊状，静置十分钟左右； 第三步：平底锅预热，刷一层薄薄的油，把面糊舀进锅里摊平，小火煎至两面金黄就可以啦！ 这样一道美味又简单的鸡蛋菠菜饼就做好了，薄脆的口感配上鲜香的汤汁，一口下去满满的幸福感爆棚啊…… 除了上面这几种做法外，还可以试试这道菠菜豆腐汤，也是清淡可口又美味~