虾仁粉丝怎么做好吃？
用虾仁粉丝做一盘美味快手菜，只需要简单几个步骤，让你瞬间变大厨！ 需要的食材和配料有： 鲜虾、龙口粉丝（也可以用红薯粉或者土豆淀粉来代替）、葱花、香菜、小米椒（不喜欢的可以不加）、生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉、香油 第一：处理一下食材。把买回来的大虾用清水冲洗干净，去掉头部的沙袋和泥肠，然后再放入清水中清洗干净备用。
第二：煮一下粉丝。锅里加入半锅的清水，煮沸之后加入一勺食盐，然后倒入浸泡过的粉丝，用筷子搅动一下防止粘锅底。盖上盖子大火煮开之后继续炖煮3分钟捞出放凉开水里过一下凉。
第三：开始制作。在干净的碗里倒入适量的生抽、老抽、食盐、白糖、胡椒粉调匀备用。再准备一个碗，撒入适量的小米椒圈、葱丝、香菜碎，倒入调好的汁儿，再放入几滴香油，调成料汁待用。
第四：最后一步，将过凉的粉丝捞出来控干水，码放在盘子里，中间留一个小洞，然后把切好的虾仁摆放在中间，再把调好的料汁儿倒在里面，上桌后拌匀就可以开吃了~ 这样做出来的虾仁粉丝，入味儿好吃又简单，保证让你吃得过瘾！喜欢的朋友赶紧试一试吧~