青草腐加什么好吃？
我做过几次，分享一下经验~
1、材料：鲜奶250g(全脂)、白糖适量（可不加）、香草精几滴、酸奶40g左右、新鲜柠檬汁3-4滴（可不加） 首先把鲜奶倒入锅中，加入糖和香草精搅拌均匀，用小火加热到边缘冒泡，大概80℃左右的时候关火，温度不要过高，会把酸奶杀死。 然后把酸奶倒进去拌匀，过滤一遍，把滤网中的奶液倒回锅中，开小火慢慢加热，边煮边搅拌，看到底部结块，马上关火，焖一会就可以啦！注意千万别烧滚了哈！会破坏营养成分。
2、味道：带有香草味的酸奶布丁口感，软软滑滑的，很嫩，味道酸酸甜甜的，有淡淡的奶香和香草味。
3、营养：富含蛋白质、维生素A、维生素B族、钙等营养元素，是非常好的营养保健食品。尤其适合肠胃功能弱、消化吸收差的人食用。
4、做法简单、迅速，可以一次性多熬点，放冰箱保存，两天内吃完。吃的时候，舀一勺冲热水或者温水饮用。