水煮鸡胸怎么拌好吃？
作为健身教练，常被学员问到一个问题，就是怎么吃才能在保持体重的同时还能吃饱呢？ 今天给大家分享一个既美味又管饱的水煮鸡胸肉做法 食材： 鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋清； 佐料： 生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油、花椒油、白糖（可用少量红糖代替）、醋、胡椒粉、香油、大蒜末、香菜、花生碎（可选） 步骤：
1. 所有食材洗净切好备用 2. 调酱汁：碗中加入一勺豆瓣酱、两大勺生抽、半勺老抽，少许胡椒粉、白糖（可不加）调成汁待用
3. 锅中加水适量，放入葱、姜，倒入鸡肉，水开后撇去浮沫，加入一勺料酒，转小火煮至成熟（约半小时左右）捞起放凉后，用手撕成丝待用 4. 胡萝卜、黄瓜等蔬菜用盐水浸泡后再冲洗干净，切成细丝或者小块待用
5. 调制酱料：碗中加入两勺辣椒油、一勺花椒油、一勺香醋、一勺酱油、少许白砂糖和胡椒粉，调成味碟待用
6. 用生菜或黄瓜铺底，然后摆上切好的鸡丝、胡萝卜和黄瓜丝，最后撒上一把花生米，食用时拌匀就可以了！ 这个吃法制作方便，口味丰富，关键是饱腹感很强，一份美味的鸡胸肉就搞定啦~ 小贴士： 1. 这道食谱中加入了豆瓣酱，因此无需再额外加入食盐。
2. 如果不想让菜肴太辣，可以用少量的辣椒面代替辣椒油。