洋葱弄什么好吃？
1.葱油饼 原料：普通中筋面粉500克、盐4-5克、温水250毫升，小葱适量（这个量大概可以做8个葱油饼）
做法步骤：
第一步：揉面，把面粉和盐混合均匀后倒入温水，先搅拌成絮状，再用手揉成面团，盖上湿布醒30分钟以上到1个小时左右； 第二步：做馅儿，把小香葱切成葱花备用，然后取一个碗，倒半碗清水，再加1勺生抽+1勺老抽+1勺白糖调成酱汁备用； 第三步：擀饼，把面糊放在案板上用擀面杖擀成一个薄片，厚度在0.5厘米左右最佳，太厚了不好煎，太薄了容易碎； 第四步：烙饼，锅内放油烧热，把饼放锅里用中小火煎至两面金黄即可。 这道葱油饼酥脆可口，配上粥喝很棒！
2.糖醋洋葱圈 原料：生洋葱两个、番茄沙司三勺、白醋两勺、白糖一勺、淀粉一勺。
制作步骤：
1、将洋葱剥去外皮，洗净切掉根部，然后用刀切成洋葱圈；
2、加入所有调料拌匀，腌制两小时以上入味。 如果有卤汁或者酱汤最好不过，直接放进去焖熟就可以了。如果没有就自己弄点炒个糖色，把腌好的洋葱圈放进去烹一下，淋水勾芡就可以啦~
3.鸡蛋炒洋葱 食材：鸡蛋三个、小洋葱一个 调料：生抽五克、香醋三克、猪油十克、食盐一克。
步骤：
1、洋葱去掉老皮，清洗干净后切丝待用。
2、把鸡蛋打入碗里，加一勺白砂糖搅打均匀。
3、起锅烧油，油温升高以后，下入蛋液，用筷子不断搅拌，直到变成蛋花漂浮起来。这时马上关火让油温冷却下来。
4、另起锅，少油，放入洋葱丝，小火慢慢煸炒，等到洋葱变软，加入调好味的生抽、香醋和盐，快速翻炒均匀即可出锅。
4.芝士洋葱圈 材料：洋葱半个、马苏里拉奶酪150g、披萨草少许、橄榄油1勺、黑胡椒粉适量、盐适量。
做法：
1、备料，洋葱切开，掰成小块，马苏里拉奶酪刨丝。
2、锅内放少量橄榄油，爆香蒜蓉，加入洋葱块慢慢煸至柔软，盛出备用。
3、原锅留底油，放入披萨草和黑胡椒粒略炒，再加入盐和牛奶拌炒，然后加入马苏里拉奶酪丝炒至融化。
4、最后加入煸好的洋葱一起翻炒均匀，盛盘。