地瓜粉粿怎么做好吃？
食材：
地瓜粉500g、生粉100g、花生适量（烤熟）、白芝麻适量、鸡蛋2个、油适量、生抽1汤匙、老抽半汤匙、沙茶酱1.5汤匙、白糖4小勺 步骤：
1.准备好材料，花生和芝麻烤熟或者炒熟都可以；
2.把地瓜粉、生粉、白砂糖放在一起拌匀；
3.慢慢倒入清水搅拌成无颗粒的粉浆；
4.两个鸡蛋打散加入粉浆里搅拌均匀；
5.锅里放油烧热，把粉浆舀进锅中，摊平，煎至定型后铲起放一旁备用；
6.调酱料：一勺生抽+半勺老抽+一勺沙茶酱+三勺糖调成酱汁待用；
7.把煎好的粉粿切片，拌上酱料就可以享用啦~ 小贴士： 在搅拌面糊的时候，一定要顺着一个方向不停搅动，这样才不会起疙瘩。在煎的时候火不要太大，不然容易糊。