芋面怎么做好吃？
食材： 芋面、猪瘦肉或兔肉（也可以不用肉丝，直接用剁辣椒）、青菜、葱、姜、蒜 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈、胡椒粉、淀粉、料酒
1.锅中放油，下葱姜蒜末炒香； 下瘦肉丝（也可以用剁辣椒和腊肉代替肉丝）炒散
2.放入一勺豆瓣酱和一勺老干妈，炒匀； 小火煮一会儿让酱香味入味儿 3.加入芋面，大火煮开。小火焖5分钟左右； 期间可以加点儿开水防止干锅糊底
4.最后放入青菜、葱花、胡椒粉调味，淋上勾芡好的汤汁即可。 没有放盐！因为酱料里有咸味，广东人吃粤菜不喜欢放盐，但放生抽和老抽调色。 所以口味重的可以根据自己的情况适当加盐
PS： 我觉得这玩意儿跟泡面一样好吃，你们信吗～我每次吃完都很饱很撑……