熟的玉米粒怎么做好吃?

谭李妍谭李妍最佳答案最佳答案

1、材料准备 新鲜玉米2个,清水适量,白糖5g,淀粉30g。

2、制作步骤 step1.将新鲜的玉米剥掉外皮和里面的绒毛,清洗干净后,放到案板上,用刀削下玉米粒,放入碗中备用; step2.锅里加入适量清水,放入玉米粒和白糖,用大火煮开之后,调成小火继续熬煮,期间要不断搅动以免糊底; step3.当汤汁变得浓稠,可均匀挂住玉米粒时,加入淀粉调匀勾芡,继续煮制片刻即可出锅食用了。 喜欢口感丰富的也可加入牛奶一起煲煮至软烂。这样一锅香气四溢的甜玉米就出炉啦!

小提示 用刀刮掉的玉米粒会比较完整,不会散开。如果觉得直接刮起来比较费力气,也可以先把玉米粒削下来,然后用搅拌机打成碎末,这样处理起来就比较方便。

因为加了糖,所以不需要额外加盐调味了哦。

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