茴香炒菜怎么做好吃？
说起茴香菜的吃法，真是多种多样呀！ 除了做馅包饺子、包包子以外，还可以用来炒鸡蛋；凉拌着吃；和猪肉一起做成炖肉菜等。 其中用茴香菜炒鸡蛋的吃法，可以说是最受欢迎的一种了。 因为这种做法非常简单快捷哦～ 下面我就来说说我做的方法吧~
第一步先把买回来的新鲜茴香摘去老叶和老根，清洗干净备用（最好多泡一会儿） 第二步把洗干净切好的茴香放入碗中，倒入适量的食用碱面抓匀静置10分钟左右 第三步锅中热油，加入两勺左右的面粉进去，用筷子不停的搅拌成糊状 第四步蛋液分两次加入到面糊中搅匀，再倒入少量的食用油以防止粘连 第五步起锅烧热后倒入少许的油，待油热之后将葱花放进去爆香，接着把调好的茴香蛋液放入锅中翻炒 等到蛋液完全凝固就可以出锅啦～
最后根据自己的喜好，可以撒上一些熟芝麻或者小葱来装饰一下。 一盘香喷喷，又下饭又好喝的茴香炒蛋就做好了。
怎么样？你是不是也觉得超级简单呢！ 而且这种做法做出来的茴香菜，颜色碧绿，口感脆嫩，香气十足，特别下饭！ 我一个人就能吃两碗米饭～ 哈哈~~~ 这个做法也适合新手操作哟，不会担心会炸锅的哦～ 希望我的回答能帮到你，欢迎点赞关注我哈，了解更多美食。
