猪膀胱怎么炒好吃？
这个猪膀胱啊，我小时候可是经常吃，因为老家养猪，这猪的脏器啊什么的除了猪肝之外，其他的都没人吃，都扔了可惜，就自己炒着吃。 先说一下做法哈！其实很简单。
1、把买回来的猪膀胱洗净（可以买回来直接放在水里浸泡，这样能泡出里面的尿渍）。
2、用剪刀剪去肥油（如果不喜欢吃肥的可以在清洗的时候撇去表面的油脂）。
3、锅里加水加料酒，放入猪膀胱，煮开后打去浮沫，加入几片姜，再煮熟后捞起备用。 PS：因为我喜欢吃嚼劲十足的，所以一般都不切，直接整个炒的。如果喜欢软嫩一点的可以切成薄片。
4、锅里热油，爆香葱姜蒜，下猪膀胱快速爆炒，同时调入料酒和酱油，炒匀后盛起。 这样一道香喷喷的爆炒猪膀胱就做好了。
PS：这道菜做好了之后那个香啊，吃过的人都赞不绝口。哈哈~现在回忆起来口水都要流出来了。
关于卤味，之前还有分享过卤猪耳朵，卤猪蹄，卤鸡爪等等的做法，想要学的可以直接搜索哦～