长豆烧什么好吃？
长豆角，也叫扁豆、四季豆等。属豆类植物。 原产欧洲南部及北美洲。我国有栽培。 可做成多种佳肴，炒、炸、煎、煮、烤、炖等皆可。 常见的做法有酱爆肉丁、葱香扁豆、油焖扁豆、排骨炖扁豆等。 今天就教大家用长豆来做道快手小炒~
【清炒长豆】
【食材准备】长豆300g 蒜4瓣 生抽15ml 老抽5ml 盐2g
【制作步骤】
①长豆去筋，洗干净后切段；蒜去皮切片备用。
②锅中倒入适量清水煮沸，加入少许盐和植物油，下入长豆焯烫两分钟至熟，捞出过凉水沥干水分。
③热锅冷油，放入蒜片爆香，接着下长豆翻炒均匀。
④随后调入生抽和老抽，继续翻炒片刻，直至入味，即可出锅享用啦~
⑤简单快速的快手小菜 鲜嫩爽脆，特别开胃！