怎么拌白酱好吃？
我做的拌饭最香，因为加入了我自己熬的熟油（也就是把生油加热后放凉），另外我还喜欢放点芝麻和花生碎，很香的~ 下面分享做法： 1.准备材料： 淘洗干净的米、水、海苔碎、葱花。 煮熟的鸡蛋、胡萝卜丝、豆芽、青菜。 做好的白酱（这一步可以头天晚上做，第二天用） 在米饭里撒上海苔碎和葱花，拌匀备用。
2.炒白酱： 锅中烧热油，放入蒜末爆香。 然后倒入调好的碗汁（生抽+糖+醋+胡椒粉+少许清水），小火煮开，让它入味。 等到汤汁变得浓稠，就可以关火了。 这个时候的白酱还比较稀，放在一旁待用。
3.焖饭： 在蒸好的米饭上铺上切好的豆芽菜、胡萝卜丝、熟鸡蛋和各种绿叶蔬菜，再淋上烧热的熟油，最后浇上调好的白酱就可以了。 我一般会留一点点白酱，等饭菜都上桌了，再淋在饭菜上。这样饭菜看上去会比较亮。