黄瓜切片怎么烧好吃？
凉拌！ 食材：黄瓜、醋、糖、辣椒油、酱油、花椒面、蒜泥、熟芝麻（可选） 做法：1.把切好的黄瓜放到碗底，撒上盐，腌制大约20分钟； 2.在腌好的黄瓜上拌入所有调味料，喜欢吃辣的可以来点老干妈或者剁辣椒等； 3.最后装盘，散上葱花和花生米就可以啦。
小诀窍： 切黄瓜的时候注意不要去掉黄瓜两头，因为里面脆嫩且含有苦味。 调味料的量要根据自己口味酌情添加哦。 另外如果拌好后有一点点渗出汤汁，那就正好了。
这道菜的味道主要取决于各人调的酱汁味道是否合适，所以调好一碗味汁至关重要。 至于调的方法嘛～～嘿嘿嘿………我故意留下了一点小悬念啦。
不过我倒是可以在旁边指点下：调酱料的时候先加入盐、生抽、香醋这些比较“重”的调料品，充分搅拌均匀后，再根据口感加入白糖或冰糖调和。 最后，如果你愿意花费一点时间的话，可以将葱白和香菜洗净沥干水后切成碎末，撒在刚刚拌好的黄瓜上，然后均匀地泼上一勺热油，激发出葱姜的香气，更添风味。