汤面加味增好吃吗?

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没吃过加味的,但是以前吃过海鲜汤面,感觉好棒啊! 先来看看这碗面的料足不足?满满一大碗,上面覆盖着新鲜的虾仁和青芥辣汁,吃之前先把它们拌开让鲜味融合在汤里~ 再加入自制花生酱和香葱香菜提香去腻。最后浇上一勺滚烫的鲜汤,搅拌一下,让酱料和底部的面条充分混合,一碗香味四溢的海鲜汤面就制作完成了。是不是看得口水都流出来了~

汤头是用鸡汤或者排骨汤煮出来的,所以味道很浓郁。里面的虾是新鲜大虾剥出来的,所以口感特别棒,又软又有嚼劲。花生酱用的是自己做的,很香。 这碗面价格也不贵,大概二十左右。不过我后来吃到更棒的海鲜汤面了,就是来自潮汕地区的沙茶汤面。

这碗面的颜值也是棒棒哒~红通通的新鲜河虾仁铺陈在翠绿的香葱上面,再配上二两晶莹透亮的好米饭,看着就很馋人。 这碗面是在福建的一个小县城里吃的,当时四个人点了三碗面,服务员端上来的时候还不敢相信自己的眼睛,这么少 一碗?!不过尝了一下之后发现“真香”啊。。。

这碗面上来是没有汤的,需要用勺子舀着喝。沙茶汤颜色很漂亮吧?而且味道也很好,有一点甜甜的。里面还有碎碎的炸葱酥,颗粒感和甜味都是恰到好处。 我觉得这碗面最妙的地方就是那勺熬制的高汤,你猜猜里面都有些什么?鸭肝、鸭肠、鱼丸、海米、香菇……各种食材汇集在一起,香气交融,一口下去就能感受到丰富的层次。

不过这个面价格就比较贵了,差不多40块钱一碗。但不得不说,每一口都是很值当的。 你们被诱惑到了吗?

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