凉菜配什么馍好吃?

李一昭李一昭最佳答案最佳答案

我吃的麻酱凉皮是带汤汁的,和烙馍卷菜一样吃法。。。 河南很多这样的店,卖的面食不多,主要就是粥,各种咸菜,还有炒鸡蛋、豆腐丝等配着吃,重点是好喝又便宜,一碗粥一个馍几毛钱,加碗浆汁儿(稀饭)更好吃! 我觉得最好吃的要数胡辣汤配馒头或是胡辣汤配合河洛面吃了。 胡辣汤这东西很神奇,有人喜欢它香辣的味道,就有人受不了它的气味。

反正我是很喜欢这种味道,早上买个馒头或是一个花卷,就着胡辣汤大口吃饭,那感觉美滋滋的~ 配合河洛面的吃法我是在一家陕西面馆门口学到的。我在那里吃面条的时候看到别人在吃这个,当时很新奇就问他怎么个吃法,于是学会了这个吃法。 具体是什么馅儿的我就不知道了,因为每次都是吃的时候才知道是啥馅儿。。。。。。不过有好多店家会在碗底铺上香菜末或者葱花之类的东西,如果是肉的话会有一小撮肉丝或者半根油条作为标志,这样就能分辨出来了……

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