怎么拌糯米饭好吃？
2800个字，3个视频、8张图，讲清楚糯米怎么做才最好吃！ 本人是南方人，喜欢吃糯米，也喜欢做糯米美食，下面分享我最拿手的糯米做法，简单易学，一看就会，一做就成！ 你一定会喜欢！ 先上成品图！这盘糯米饭是我最近做的，没放任何调料，蒸出来就是清香软糯的，搭配咸蛋黄碎，一口下去超幸福！
1、准备食材：适量糯米，适量冷水浸泡4小时以上（夏天放到冰箱冷藏）； 泡好的糯米沥干水分，放入锅中，加入5倍于糯米的水量，开始煮。 水开后转小火焖煮40分钟左右至熟。
2、准备配料：适量腊肉、适量豆豉、适量豆瓣酱、适量蒜末、葱花。 把以上所有配料一起放入碗中，调成酱汁备用。
3、调拌糯米饭：把刚才煮好的糯米捞起来，用勺子压散，倒入刚才备用的酱汁，加少量生抽、老抽、白砂糖调味上色，拌匀后就可以开吃了。 如果觉得淡，可以再加点食盐。 我一般会在吃饭的时候，用饭堂的电饭锅热一热，更可口哦！ 这么好吃的糯米饭，你是怎么做到竟然不胖的？！ 其实我除了早饭会吃一个鸡蛋+一杯豆浆/牛奶之外，中饭和晚饭都会尽量控制热量摄入。
我一般会吃点粗粮主食（紫薯、玉米等），蔬菜（清炒或水煮青菜），然后再吃一点点瘦肉（鱼肉、鸡肉等）作为蛋白质补充。 最后总结： 多吃粗粮主食=营养美味又饱肚子 不吃甜食=减少热量摄入 少吃油腻食物=脂肪不会囤积 每天坚持运动=消耗多余热量