咸鸡蛋怎么好吃？
把鸡蛋洗干净，放盐，酱油 拌均匀了，放进冰箱冷冻起来（不能常温放）。等要煮的时候拿出来，清水泡一下，这样剥皮就很容易了。煮熟了之后沾着花生米一起吃，真的是一绝啊！
我奶奶每年都会做很多这样的咸鸡蛋，用来招待客人。不过她用的调料不是我这个样子哦~ 用的是豆瓣酱，辣椒酱，豆豉还有酱油。反正挺好吃的 就是味道有点重。
以前吃这个咸鸡蛋都是拿一个空瓶子，倒点白酒进去，然后放几颗冰糖，把剥好皮的咸鸡蛋放进去，盖上盖子密封好了，每天摇一摇，大概两个多礼拜就可以喝到了。酒的颜色是琥珀色的，有浓郁的酒香味和蛋黄的沙沙的感觉…… 那个夏天就在摇摇晃晃中过去了……