粽子莲子好吃吗？
我们这里的传统是，煮粽叶的汤不要扔，放小半碗糯米，加点糖，就是一碗香甜可口的粽子甜汤了~ 我不喜欢吃太甜的食品，所以自己包粽子从来都不往里面加白糖之类的调味。
我最喜欢吃的粽子口味是咸蛋黄肉粽和红豆沙粽～ 先来说说咸蛋黄肉粽吧。咸蛋黄肉粽里要有肥肉的，这样吃起来的口感才不会干巴巴的。我用的是五花肉，提前用酱油，生抽，料酒腌了一晚上。
第二天包粽子的时候，就放一块切好的肥肉进去一起包。因为事先腌制过，不用再加盐了。 这里说说粽子馅该怎么调吧 糯米适量，用清水浸泡一晚后取出沥干水分备用。新鲜粽叶（或干粽叶开水泡软）用清水冲洗干净，准备两根筷子和一把刀。 两片粽叶交错叠放，围成一个漏斗状，倒入少许糯米，放一颗去皮的蛋黄或者一小块猪油，再铺上糯米，用手轻轻压实，上面再用粽叶盖住，最后用棉线捆扎结实，一个粽子就包好了！
全部包好后，高压锅添水，放入粽子，盖上盖子，大火煮开后再煮半个小时左右就可以了！ 开吃啦！开吃啦！ 剥开香香的粽叶，露出的糯米已经晶莹饱满，裹着金黄油亮的蛋黄，诱人极了！ 我爱吃粽子的主要原因，也是其他人爱不了的原因：有蛋黄啊！！！ 咬一口下去，那滋味妙不可言呐~~ 糯米润滑香甜，混合着鲜美的蛋黄香味，唇齿之间的每一个味蕾都被刺激得欢快起舞。
再来个红豆沙粽～ 用清水浸泡一夜的红小豆，清洗干净，加入白砂糖和色拉油，调成均匀的豆沙馅儿。
同样是在粽叶中铺上一层糯米，放上豆沙馅料，用手指按压紧实，在上面再铺一层糯米，将粽叶折过来包裹紧。用细绳扎紧固定。
上锅蒸熟即可。 蒸熟的豆沙粽会膨胀很多，剥开棕绿的粽叶，里面的豆沙色泽漂亮诱人，颗粒分明。咬一口绵软可口，细细咀嚼，能品味到淡淡清甜。 不过我对这种味道不是很上头……