怎么在家烤羊肉串好吃？
如何在家里做烧烤，怎么做才好吃呢？这个问题可把我难住了。因为我觉得我做的烧烤味道确实不好！那我就把自己做烧烤的经历和朋友们一起分享一下吧！希望对喜欢吃烧烤的朋友有所帮助！ 首先我们需要准备所需要的材料：羊肉（买的时候让老板帮你处理好）、辣椒面、孜然粉、花椒粉、芝麻、盐、味精、生抽、老抽、白糖。 把羊肉洗净之后剁成小块，然后装入碗中，加入辣椒面、孜然粉、花椒粉、盐、味精、生抽、老抽、白砂糖拌匀，盖上盖子腌制至少3个小时，时间越长越入味。 烤架放在微波炉里面，下面垫上铝箔纸，防止烤熟后粘架。
取出腌好的羊肉块，铺在烤架上，进微波炉大火叮5分钟。然后拿出来翻拌均匀，继续进了微波炉大火叮4分钟。这时候的羊肉应该已经熟了，但是还不太够入味。所以我们可以再抹上一层孜然粉，继续进微波炉大火叮2分钟后出锅！ 最后一步就是撒葱花装盘啦~~香喷喷的烧烤就做好啦！你学会了吗？ 我这个人比较重口味，所以我喜欢的烧烤是微辣且麻辣的，如果是喜欢清淡一点的可以减少麻辣的味道哦~ 我每次做完这个烧烤都会觉得好咸啊，所以大家在腌制的时候盐一定要少放哦～