什么炒玉米好吃？
用料 玉米 油 盐 生抽 黑胡椒 炒玉米的做法 材料准备好，这个玉米我大概准备了350g。 把玉米用刀划成两段，再切成薄片。（我买的这种玉米比较嫩，所以可以直接切。如果是老玉米的话，就要先把玉米粒刮出来~） 锅里热油，加入盐，小火加热。 然后倒入玉米，不停翻炒至变色。 再加入一勺生抽、少许胡椒粉，继续不停翻炒。等到整个锅里的水分收干，就可以出锅啦！
炒制的整个过程大概十分钟左右。 香喷喷的炒玉米就做好啦！可以开动啦！ 小提示： 1.选玉米的时候，一定不要买已经长霉点的玉米，这样的玉米就算剥掉坏了的部分也不要吃了哦；另外，煮熟了的玉米也不宜放太久，尽量在两天内吃完。
2.很多人做炒玉米的时候喜欢加糖，但其实盐是最好的“保鲜剂”，不仅可以提味，还可以起到一定杀菌作用。所以炒玉米的时候不用另外放糖了。