生板栗怎么好吃？
用烤箱烤熟，味道一流 先用清水浸泡一个小时，然后连皮带壳一起放进锅里煮，水要没过栗子，煮熟后捞起来自然风干（一定要沥干水分哦）然后用锡纸包好，放进烤箱180度烤20分钟左右，取出晾凉，剥开皮就能吃到香喷喷的栗子了~ 或者直接用平底锅烤熟也可以，不过要用刷子不停地刷掉渗出的水分，否则会很难煎。
除了烤箱，也可以用高压锅来煮，口感会更加软糯。
我比较好奇的是，为什么生栗子放到微波炉里加热过后会变得软绵绵的，而且皮也会很容易剥落呢？是不是里面含有某种特殊成分啊？求科普～
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