水煮旦怎么做好吃？
首先，你要准备以下材料： 鸡蛋4-6个 生抽250毫升 蚝油75毫升 白糖3汤匙 香醋1汤匙 大葱切段、老姜切片备用 步骤如下： 1、首先把蛋洗净后放入锅内，加入冷水没过鸡蛋，然后开启水煮模式；
2、煮的过程中，我们要注意观察，等到锅内的水沸腾后，就可以关火了；
3、关火后让鸡蛋处于“余热”状态，此时鸡蛋外壳变得干燥且不滑溜，这样就可以开始剥壳了；
4、剥完壳的鸡蛋放入准备好的调料汁内，浸泡1小时以上；
5、最后把鸡蛋捞出来摆盘，洒上葱花就大功告成啦！ TIPS： 这个做法是最经典的做法之一，因为加了生抽和蚝油，所以无需额外加盐。如果觉得味道太淡，可以蘸着酱料吃。 另外，这个水煮蛋的做法很适合做快手早餐哦，早起10分钟就能搞定一个美味又营养的早餐，让你元气满满地开启一天的生活~