如何把泡面泡好吃?

仰晨安仰晨安最佳答案最佳答案

首先,在泡面之前,我们要先了解一下泡面的做法以及它的原理。 这样我们就会知道,原来泡面并不是将面放进开水里浸泡,而是通过高温热水让面饼里的油脂融化,再注入冷水,让油脂分散均匀地覆盖在每一根面上,形成一层薄膜,再把调料包放在上面闷一会儿,就做出了一碗泡面。 所以要想把泡面泡好吃,关键就是要选择一款好的泡面,另外就是一定要控制好温度和时间,不能过热或者过凉。否则都会影响最后泡面的口感。

市面上大多数的泡面都是经过油炸处理的,这种处理过的泡面,最明显的特点就是油脂含量高,营养缺点很明显,但是味道好啊!香酥脆的面饼、香浓的酱料和那一大包调味料是它好吃的关键。 当然也不是所有的泡面都是用油炸制的,比如我之前吃过的一款鲜煮汤面,它是用新鲜的猪后腿肉配上23种香料,先用大火熬5个小时左右,把肉炖烂,然后再把面条放进去煮熟,成品吃起来有浓浓的中药香味。

除了配料不同之外,这款泡面最好吃的地方就是不需要自己再添加调料了,因为面里的油花和酱汁早已融合得恰到好处,一口下去,香气四溢。

不过这一款泡面热量有点高,想要减脂的小伙伴还是建议慎食哦~ 说完最关键的两点,接下来我们再来看看大家在泡面时容易进入的误区有哪些吧!

1.喜欢吃辣的人,总会不加限制地往泡面中加辣椒油,但实际上,泡面中本身就有植物油,如果再大量食用辣椒油,会导致摄入的油量超标哦~

2.很多人会误以为方便面没有营养,所以会在泡面的时候,随意添加一些青菜和丸子之类的食物,其实这种做法是很不科学的。因为方便面本身含有很高的碳水化合物和脂肪,如果在里面加入过多其他的食材,很容易造成摄入的营养不平衡,从而危害到人体健康。

看到这里,你应该也已经学会了如何把泡面泡好吃啦!

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!