烧鸭和烧鹅哪种好吃？
作为一个从广州到成都上学的伪吃货，为了比较两种食物，专门找了两家口碑不错的店尝试…… 首先上结论：就个人口味而言，烧鹅胜过烧鸭。为什么？因为烤鸭有股特殊的腥味儿（不知道别的烤鸭有没有）；而烧鹅则没有这个味道。可能有人觉得两者都有点膻味，不过对于吃羊肉都无感的本人来说差别还是非常明显的。（注：由于在成都，所以吃的烧鹅是改了的广式烧鹅，皮是甜的。但我觉得这种甜味不是加糖后的甜腻，而是本身肉的味道侵入到皮里，使皮变好吃的缘故。）
接下来分享两家店的菜品以及价格（由于一人食，所以只点了半只）： 这家店是老字号的烤鸭了，环境也很差……但是！重点是他家的鸭子特别特别新鲜！皮很脆而且容易撕下来，脂肪较少，配合特殊的酱蘸水(类似卤水但又不是，里面还有酱油花生什么的)，赞一个！ 其次说下另一家，这家是成都本地人推荐的，号称是老字号了，名字叫“袁菜馆”，分店很多。这是他在微博上发的做法 说实话，这道菜看起来不咋地，颜色很淡，好像不入味似的。而且上面的葱花好像被人随意撒上去的，看起来很low…… 但是！这道菜真的惊艳到我，外皮酥脆，肉质细嫩且入味，不膻(关键还不贵，30元/半只)，连皮带肉一起吃味道棒棒的～