鲜青小竹笋怎么做好吃？
准备食材 青笋2根，葱、姜、蒜适量，干红辣椒5个，花椒十几粒。 做法步骤 1.青笋去外皮，清洗干净后切成丝；葱姜蒜切末，干红辣椒切丝，备用。
2.锅中放入油，烧热后，加入干红辣椒和花椒爆香。然后倒入青笋丝翻炒，调入生抽和盐调味。
3.炒熟出锅，撒上葱花点缀即可食用了！ 小贴士 1.购买青笋的时候，注意不要买到已经发芽的啦~如果有发芽的情况，请将芽去掉，以免中毒哦！
2.用生抽代替老抽，可以更好的保留鲜味儿~ 如果对你有帮助，请点赞关注哦！
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