什么菜做菜米饭好吃？
大米100克，五花肉80克，土豆250克，青红辣椒各一个 辅料：葱花、蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖 做法 1.米淘洗干净后浸泡两个小时；五花肉洗净切成薄片；土豆去皮冲洗干净后切成滚刀块；青红椒去籽洗净后切小块待用。
2.热锅热油后将切好的五花肉放进锅里煸炒至出油，调入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒和白糖炒制上色入味。
3.将泡好的大米倒进锅内与肉馅一起炒匀，加入开水（或温水）没过食材，盖上盖子小火焖制30分钟左右。
4.放入切成块的土豆，继续盖上盖子小火焖制10分钟左右。
5.最后，打开盖子，调成大火收干汤汁就可以啦！ 这样做出来的饭菜，颜色好看又诱人，味道也是一级棒呢！
另外，再分享几款米饭的创意做法给大家～ 食材：大米、胡萝卜、土豆、葱花 制作方法： 大米洗净放入电饭煲中，加清水蒸熟即可。 准备一个大碗，依次放入蒸好的大米饭、切好的土豆丁、胡萝卜丁，再浇上拌饭酱，撒把葱花，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好啦～ 小贴士： 做蛋炒饭最好用隔夜饭，这样炒出来颗颗分明、粒粒松软。 如果怕自己做不好，可以用现成的米饭，我一直在吃的海欣香菇鲜虾饭就很不错哦~ 食材：大米、鸡蛋 制作方法： 大米洗净加水煮成米饭，盛出备用。 两个鸡蛋打散调匀，倒入少许食用油搅匀后倒入锅中摊成蛋皮，然后铺在米饭上层。 浇上酱油、醋和辣椒油，拌均匀就可以了。
小贴士： 在搅拌蛋液的时候，可以适量加些水淀粉，这样炒出来的蛋皮会更加爽滑软糯。 食材：大米、糯米、绿豆 制作方法： 大米和糯米用清水浸泡一周后取出沥干水分。 绿豆用清水浸泡后取出沥干水分，放入锅中煮至熟透，再拌入大米和糯米中一同煮熟即可。 五谷杂粮的口感丰富，吃起来很过瘾哦。