葱头和什么拌着好吃？
1，香葱拌豆腐 食材准备：豆腐250g、葱适量、生抽、香油、醋、白糖、盐 步骤一：做葱老油 （1）锅中放入适量食用油，加入葱段，小火慢慢煎。 （2）煎至金黄色后，将葱花倒入碗内，加入少许食盐调味，制成葱油。
（3）生豆腐放在盘子里，淋上生抽和香油，再倒进适量葱油，用筷子搅拌均匀。 （4）最后浇上香醋，撒上葱花即可。 2，葱香牛肉丝 食材准备：葱白2根、牛肉250克、香菜1棵、红辣椒1个、食用油适量、食盐7克、生抽15毫升、老抽5毫升、蚝油8克、豆瓣酱10克、味精3克 第一步：准备好所有食材，牛肉清洗干净后，用清水浸泡出血水。 第二步：把泡好的牛肉切成细丝，装入碗里，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，抓匀后，腌制半小时。 第三步：大葱切去根部，留下葱白部分，冲洗干净，切成段；香菜去掉根须，冲洗干净，切成小段；红辣椒清洗干净，去籽，切成辣椒圈。 第四步：锅内加入适量食用油，油温烧至五成热，下入葱白和红辣椒爆香，然后加入腌好的牛肉丝，大火炒至变色。 第五步：最后加入香菜段，翻炒均匀后，关火，撒入味精提鲜，出锅装盘即可。 我是 @清荷美食记 一个喜欢研究美食的美食爱好者！想要了解更多家常菜做法的，请持续关注哦~