夜宵可以吃点什么好吃？
作为一个职业炒粉者，很负责任的说，凌晨一点左右是炒粉的旺季 一般这个时候营业的宵夜档都有人排队，生意超级好！ 因为人太多，不少客人都是坐在小马扎上等待的。不过虽然人气旺，但卫生状况实在不敢恭维…… 说到炒粉就必须讲讲广州的夜宵霸主——炒米粉。没错，就是以前广州人自己炒的米粉，现在基本上已经绝迹了。 用猪油、生抽、老抽、蒜泥等配料爆炒出来的米粉，口感非常爽滑劲道。加上青菜、葱花，香气扑鼻，让人胃口大开。 我最喜欢的是咸蛋黄炒米粉，你猜里面会不会有螃蟹？
当然会有了，而且必须是新鲜的活螃蟹哦~ 把切成块的咸鸭蛋和螃蟹一起下锅爆香，再来一把花生米，一口炒米粉一口啤酒，美滋滋啊~~ 当然了，还有炒河粉、炒面、炒饭等等，各种荤素搭配应有尽有。
在宵夜档里，除了炒粉之外，相对健康点的就是煲仔饭了。 一般卖炒粉的店家都会兼营煲仔饭，做法跟在家煲饭差不多，只是用的器具不一样而已。我最喜欢吃腊肠煲仔饭，喷香诱人，米也煮得特别好，软糯弹牙。 如果不想吃炒制的，也可以来一份蒸品。各种鱼蛋、粉肠、排骨，味道都很好。
像烧鸡、烧鹅、烤肉串之类的夜摊霸主这里也有不少，想吃的话也是可以点的。 如果是女性朋友的话，可以吃一点糖水消脂刮油，比如西米露、芋圆、凉粉、西瓜冰沙等等。当然最经典的糖水铺必点——红糖鸡蛋糕，来这里吃饭的男女都得来一个才行。