豆花怎么做又绵有好吃?

经萱楠经萱楠最佳答案最佳答案

用料 新鲜的黄豆,不要冷冻的(我用的干豆子泡水发的) 五香粉,八角,桂皮,香叶,盐,冰糖 老抽,生抽

1.把发好的豆子洗干净,放进锅里加水开始煮(记得要盖上盖子)

2.煮到差不多的时候放八角,桂皮,香叶进去一起炖

3.在锅子里面放适量的老抽和生抽,再加一把冰糖进去继续炖煮~~这个步骤记得火不要停,一直熬!熬到你想要的程度~~~

4.等到汤汁浓郁,用筷子戳一下豆子,能轻易戳透就表示熟了,可以装盆了~~~喜欢喝糊一点的就多多熬一会咯~

这是煮熟的豆子啦~ 这是用砂锅炖的,时间比较长,但是味道很不错呢。。。

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