面条粥怎么做好吃？
题主大概是想了解最精髓的口感，就从我小时候的口味来说吧！ 我们那里有家早餐铺，味道相当好，他做的面条煮的很软，很有嚼劲，加上辣椒，醋和酱油，再来点葱花，那个味道简直了，我这样描述其实很抽象，应该是我觉得最好吃的面食，后来出去上学工作，也尝试过各种面食，但是总觉得没有那个味道，也许是因为那个小面铺已经关门的缘故。
后来我学会了做面食，就想办法去复制那个口感，可惜始终不得其法。 不过，我却意外地发现了一个非常好的代替品——鸡蛋煎饼果子，在煎饼果子里面加个鸡蛋，饼皮擀得很薄，煎得又酥又脆，涂上花生酱，再配上豆腐乳、榨菜、葱蒜，咬一口下去，哇，太美味了！ 我想，如果早晨能吃上一个这么棒的煎饼果子，那就太棒了！ 后来我还发现一种超棒的面食，做法简单，而且非常好吃，就是烙馍卷鸡蛋，把稀面糊直接倒入锅里蒸制而成，放一点盐，葱花，拌着吃，或者卷着青菜，香菜吃都可以。我最喜欢的是卷着黄瓜丝吃，那个清爽的感觉，真让人难忘……
好啦，现在来推荐最最简单易做的面条粥： 1.煮面条（煮的时候加少许盐） 2.切葱花、姜丝 3.炒鸡蛋（鸡蛋打散，加入葱花，姜丝，适量盐调味）
4.调酱汁（生抽+老抽+白砂糖+开水调成汁）
5.面煮熟之后捞起，放入调料汁搅拌一下即可（可以根据个人喜好添加青菜之类的）