什么饭菜好吃吗？
米饭别直接吃。 很多人吃饭都喜欢直接吃蒸熟的米饭，其实这种吃法并不正确。因为直接食用蒸熟的米饭很容易摄入过多的碳水化合物，导致人体发胖。而且未经烹煮的米饭含有细菌、虫卵等有害微生物，直接食用容易腹泻。正确的做法是将米饭蒸煮后再加工制作成其他菜品。
馒头别当主食。 很多人认为馒头富含蛋白质和碳水化合物，将其作为主食食用能够迅速补充体力，增强抗疲劳能力。但馒头的真正主角是维生素B1，如果只吃馒头，体内维生素B1的含量会迅速下降，从而引发各种不适症状。想要合理地食用馒头，就应该搭配菜肴一起吃，这样既能保持体内营养成分的比例均衡，又不至于摄取过多的热量导致肥胖。
豆浆别太单一。 很多人早上只喝一碗豆浆就饱了，这种做法很不好。由于豆类中含有胰蛋白酶抑制物、大豆低聚糖等有害物质，空腹饮入过多豆浆后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。在饮用豆浆的时候最好搭配食物一起服用，既不会难以吞咽，又能预防肠胃不适。
火锅别喝太多汤。 吃火锅时，不少人有喝汤的习惯，然而这样做可能得不偿失。因为火锅中的牛羊肉片等肉类食物长时间涮煮后会丢失大量的营养物质，火锅底料也不是富含矿物质、微量元素的“宝藏”，所以一味喝汤并不能获取到更多的营养。另外，火锅的汤底属于高钠食物，过量饮用会造成身体负担。吃火锅应该控制喝汤的量，不要过量。
（文/睿创社）